Tappa 17: Gstaad → L'Etivaz

Via Alpina · Giorno 17 di 20 · km 330 di 392

Distanza

16,5 km

Salita

+1266 m

Discesa

−1176 m

Tempo medio stimato

6 h 30 min

Altitudine max. 1953 m · min. 1040 m

16,5 chilometri, 1266 metri di salita, 1176 metri di discesa, 6 ore 30 minuti di marcia, tempo medio stimato; punto più alto a 1953 metri, punto più basso a 1040 metri.

Tecnica: media · condizione fisica: difficile

Cosa ne dice Clotilde

Vaduz → Montreux

Oggi cambi lingua senza aprire il dizionario: da Gstaad passi nel Cantone di Vaud, e a L'Etivaz ti accolgono in francese. Il villaggio ha dato il nome a un formaggio prodotto d'estate sugli alpeggi, su un fuoco di legna. Sui pascoli, la campanula barbata piega tutte le sue campanelle dallo stesso lato.

Montreux → Vaduz

Da L'Etivaz, che dà il nome al suo formaggio d'alpe, ripassi nel Cantone di Berna: a Gstaad ti parleranno tedesco. 6 h 15 min di cammino attraverso i pascoli, dove la campanula barbata mostra le sue campanelle azzurro chiaro, orlate di lunghi peli come una barba. Lei non ha bisogno di radersi.

Lungo il cammino

• Il formaggio di L'Etivaz Questo formaggio d'alpe porta il nome del villaggio. Si produce solo d'estate, nelle baite d'alpeggio, in caldaie di rame scaldate da un fuoco di legna.

Nella guida natura

Campanula barbata

Fonti: Wikipedia, «L'Etivaz» (francese); Ufficio federale dell'agricoltura, «Résumé de la demande d'enregistrement du L'Etivaz» (1999).

Vedi su SvizzeraMobile (nuova scheda)

Distanze, dislivelli, tempi di marcia e tracciato: Ufficio federale delle strade USTRA, Cantoni, Fondazione SvizzeraMobile — La Svizzera a piedi (ch.astra.wanderland), dati aperti OPEN BY.