Bolze
parler fribourgeois
Se dit à Fribourg
Le parler de la Basse-Ville, qui mêle le français et l’alémanique
Bolze
D’où elle vient
Le bolze se parle dans la Basse-Ville de Fribourg, l’Auge et la Neuveville, en contrebas, au fil de la Sarine. D’après la linguiste Claudine Brohy, des paysans sans terre venus de la Singine, de langue alémanique, s’y entassent dès le XIXe siècle à côté d’une population francophone. Le bolze naît de cette misère et de ce bilinguisme : un mélange d’alémanique, de français et de patois francoprovençal. Brohy en décrit deux variantes : le bolze, sur une base française, et le bolz, sur une base alémanique.
Le mot est plus vieux que le parler. D’après le Glossaire des patois de la Suisse romande, c’était d’abord un sobriquet que les campagnards donnaient aux bourgeois de Fribourg, emprunté à un ancien terme d’injure du suisse allemand, Bolz, sans doute avant la Révolution, quand l’allemand dominait en ville. Pour Brohy, l’origine la plus vraisemblable remonte à l’allemand Bold, un énergumène, qui ne survit que dans des composés comme Trunkenbold, l’ivrogne. Le premier témoignage écrit qu’elle cite, Boldze, date de 1864 ; selon une de ses informatrices, le nom des habitants s’étend à leur parler au cours des années 1940.
Depuis les années 1960, la Basse-Ville s’est embourgeoisée et beaucoup de Bolzes sont partis, mais le bolze s’entend encore dans ses bistrots, parlé désormais avec fierté.
En usage
Deux lignes écrites pour la page, avec des traits que relève Brohy : yoo pour « eh bien », técol et mécol pour « toi » et « moi », « attendre sur » et « aller promener », calqués sur l’allemand.
- « Yoo, técol, tu m’attends sur le pont ? » — Eh bien, toi, tu m’attends sur le pont ?
- « Mécol, je vais promener en l’Auge. » — Moi, je vais me promener à l’Auge.
Sources : Claudine Brohy, « Frontière des langues et urbanolecte hybride : le cas du bolze à Fribourg (Suisse) » (2017) ; Glossaire des patois de la Suisse romande, « Bòlts » (tome II, p. 476) ; Wikipédia en français, « Bolze ».